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Menu infantil: receitas de mingau para crianças

Menu infantil: receitas de mingau para crianças

Alimentando uma criança - é uma arte. De alguma forma, nossos filhos muito melhor comer doces de sopas e mingaus. Mas a mãe experiente sabe como resolver este problema. Após a preparação adequada de alimentos - uma garantia de sucesso. E isso é o que será discutido na conversa de hoje. Oferecemos receitas mingau para crianças que a sua pipsqueak certamente ama.

Por aveia? É muito simples - em cereais é um monte de variedade de nutrientes: vitaminas e minerais, proteínas, gorduras e carboidratos. O corpo da criança é fornecido com todos os materiais necessários para ele. E sobre o mingau trato gastrointestinal afetar a maneira mais favorável.

Trigo mourisco líquido

Esta papa está muito bem adaptado como um pequeno-almoço, tanto para os pequenos pequenos, e para as crianças mais velhas. Para a sua elaboração os seguintes ingredientes que você precisa para se preparar:

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  • 2 colheres de sopa de trigo mourisco.
  • ½ leite copo.
  • ½ copo de água.
  • 1 colher de chá de manteiga.
  • Sal e açúcar - a gosto.

Preparação:

Preparando mingau segue. Lavar cuidadosamente na execução de trigo mourisco de água, encha-a com água e trazê-lo para ferver. Faça um incêndio menor podsolite e cozinhe por 30 - 40 minutos. Em seguida, adicione o leite em uma panela e continue a cozinhar mingau por mais 15 minutos. Após o mingau está pronto, adicione a manteiga eo açúcar.

Trigo mourisco friável

Algumas crianças são muito mais propensos a comer o trigo mourisco friável. Preparando para isso muito rapidamente e praticamente na mesma receita que a versão anterior. Para a sua preparação você vai precisar dos seguintes ingredientes:

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  • 3 colheres de sopa de trigo mourisco.
  • Um copo de água.
  • 2 colheres de chá de manteiga.
  • Sal a gosto.

Preparação:

Ferva vsypte água, pré-lavados trigo mourisco. Sal da água, reduzir o calor e cubra com uma tampa apertada. Cozinheiro mingau vai demorar cerca de meia hora - desde que o revendedor não absorve toda a água. Em seguida, desligue o fogo e deixe por cerca de uma hora. Para mingau acabou muito saborosa, adicione a manteiga e deixe por cerca de uma hora. Após essa confusão para ser servido.

Semolina com atolamento

Próxima receita mingau também deve tomar nota - de bom grado comer mesmo aquelas crianças que não gostam de mingau, em princípio. Para a sua preparação você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • Uma colher de sopa de cereais.
  • 1 colher de chá de manteiga.
  • Uma colher de sopa de qualquer atolamento.

Preparação:

Sêmola deve peneirar atrav de um peneiro. Água a ferver, reduza o fogo e despeje os grãos. Água quando é necessário mexa constantemente para evitar grumos. Mingau Podsolite e cozinhe-o até ficar macio, mexendo de vez em quando - por cerca de três minutos. Em seguida, adicione a geléia e manteiga, misture bem.

Semolina com manteiga

Em alguns casos, mingau com compota não é apropriado - por exemplo, uma criança pode ser alérgico a jam. Neste caso, é possível substituir o mingau comum com manteiga. Para a sua elaboração os seguintes ingredientes que você precisa para se preparar:

  • 1 colher de sopa de sêmola.
  • ½ leite copo.
  • ¼ água copo.
  • 1 colher de chá de manteiga.
  • 2 colheres de chá de xarope de açúcar.
  • Sal a gosto.

Preparação:

Cozinhe a semolina da mesma forma como na receita anterior. No papa de aveia acabado, verter o leite, xarope de açúcar e manteiga, misturar bem. O fogo não desligar - mesmo ferver meio a dois minutos. Em seguida, coloque o cereal em uma tigela e adicione um pouco mais de manteiga. Tal mingau é perfeito para as crianças.

Mingau de milho

Continuando receitas mingau para crianças, vale a pena para contar sobre cozinhar mingau de milho. Grumos de trigo muito úteis e nutritivos, de modo a tentar pelo menos uma vez por semana para incluí-lo no menu do seu filho. Para a preparação de mingau de milho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de trigo.
  • ½ copo de água.
  • Uma colher de chá de xarope de açúcar.
  • 2 colheres de chá de manteiga.
  • Sal a gosto.

Preparação:

Millet é necessário passar por e enxaguar abundantemente. Depois disso, derramar sobre alcatra água fervente. Escorra e preencher o garupa com água limpa. Trazê-lo para ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos. Durante a cozedura grãos deve ser agitando periodicamente. Por cerca de cinco minutos até que o leite mingau ferver cozidos. Despeje o leite quente mingau terminado, adicione o açúcar xarope, sal e manteiga.

Mingau de milho com abóbora

Outra versão de mingau de milho - um mingau com abóbora. O gosto de mingau despeja muito peculiar, e como muitas crianças. Para a preparação deste mingau é necessário preparar os seguintes ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de grãos de milho.
  • 100 gramas de polpa de abóbora.
  • ½ copo de água.
  • ¾ leite copo.
  • 2 colheres de sopa de xarope de açúcar.
  • 2 colheres de sopa de manteiga.
  • Sal a gosto.

Preparação:

Polpa de abóbora é necessário para remover as sementes, cortadas em pequenos cubos e coloque na panela. Despeje um pouco de água - de modo que cubra a abóbora. Ferva deve ser até o estado de prontidão, até que fique macia. Depois disso, a abóbora deve ser friccionada por uma peneira, adicione a ele um xarope de açúcar e sal.

Depois disso, cozinhar mingau de milho para a receita acima. Quando ele está quase pronto, misture com purê de abóbora e cozinhe por mais cinco minutos. Antes de servir, adicione a manteiga mingau. By the way, de acordo com a mesma receita pode ser cozido arroz e semolina.

Mingau de arroz com ameixas

Para crianças mais velhas, você pode cozinhar o arroz doce com ameixas secas. As crianças pequenas para cozinhá-lo não vale a pena, porque ameixas secas podem ter um efeito laxante suave. Para a sua preparação você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de cada arroz.
  • 10 partes de ameixas secas.
  • ¼ água copo
  • ¾ leite copo
  • Uma colher de sopa de xarope de açúcar.
  • 2 colheres de chá de manteiga.
  • Sal a gosto.
  • 1 ovo 2 ou codorniz.

Preparação:

Ameixas secas enxaguar bem, remover as sementes e molho por cerca de duas horas. Depois disso, na mesma água ferver durante 30 minutos. Coloque para cozinhar arroz. Até o arroz estiver cozido, misture as claras espuma de ovos e açúcar xarope. Depois da papa de aveia está pronto, misturá-la com a mistura resultante.

Pegue qualquer assadeira e unte com óleo. Na parte inferior colocar para fora a metade do mingau de arroz, e em cima - pedaços de ameixas. Depois disso, colocar para fora o segundo semestre de mingau e depois untar com manteiga. Tabuleiro deve ser colocado no forno, pré-aquecido a 180 graus. Asse deve ser por 20 minutos.

Polenta

Sem mingau de milho menos útil para o bebê, a receita do que você vai encontrar um pouco menor. No entanto, lembre-se que grãos de milho é bastante difícil de digerir. E assim é possível preparar apenas as crianças que já são 8 meses de idade. Para a sua preparação você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de farinha grosseira de milho.
  • 2 colheres de chá de manteiga.
  • 1 banana.
  • ½ leite copo.
  • ½ copo de água.
  • Sal e açúcar a gosto.

Preparação:

Grãos de milho devem ser enxaguadas em água fria, tampa e ferver até que esteja pronto - cerca de 40 minutos. Ready-made mingau esfregar através de uma peneira e adicione o leite quente. Fork esmagar a banana ao puré o estado e misture com mingau. Adicione a manteiga e servir o mingau na mesa.

É-nos dito apenas algumas receitas de cozinha aveia. Você pode tentar chegar a uma receita. Depois de mingau pode ser cozinhado em muitas maneiras diferentes. O caldo de vegetais ou frutas, caldo de carne, friável ou líquido, viscoso ou semi-viscoso. E com agentes de enchimento também podem experimentar - nozes, damascos secos, passas, frutos e frutos.

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