Características da nutrição de crianças pequenas

conteúdo:

• Erros na dieta das crianças
• Os princípios básicos de nutrição
• O que é dieta variada da criança?
• A dieta da criança após um ano

Devido ao fato de que as crianças são bastante rápido crescimento e desenvolvimento, jovens mães têm de se adaptar o tempo todo. E na dieta da criança, como ele é mais velho, ocorrem alterações. Toda criança mês melhorado sistema digestivo, aumento da atividade enzimática, melhora o paladar, a capacidade do estômago é aumentada (reduzindo assim o número de mamadas, enquanto aumenta a única porção).

Até o final do primeiro ano de vida em crianças já têm, como regra, 6-8 dentes, que permite não só para engolir, mas também para mastigar os alimentos. Esses fatores tornam possível variar a potência da criança depois de um ano. E para trazer a comida para bebé a gosto, textura e composição dos adultos alimentos.
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Erros na dieta das crianças

Muitas vezes, quando a alimentação de crianças, marco miliário anos pisou, adulto licença erros comuns. Algumas mães yearling crianças começam imediatamente para alimentá-los a comida destinada aos adultos. Outros continuam a alimentar o seu purê de crianças alimentos até 2-3 anos de idade. E em um e em outro caso o poder é inferior. A transição a partir de aleitamento e alimentos mole para um alimento de pleno direito adulto deve ser gradual e deve incluir "refeição de transição".

Desde a idade de 1 a 2 anos aparelho mastigador ainda não estão plenamente desenvolvidos (nesta idade, como regra, estão apenas começando a emergir dentes de mastigação), a comida deve ser suave, não duro e seco, mas ao mesmo tempo não ser pyurirovannoy. Carne para crianças de 1 a 1,5 anos ceder terreno, na forma de pudins, costeletas de vapor. Legumes e frutas são finamente ralado. As crianças mais velhas (quando começam a brotar molares) já tem o significado dado comida, o que requer a mastigação ativa.

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Os princípios básicos de nutrição

Para o fornecimento completo da criança deve ser observada seguintes princípios. Os alimentos devem ser de alta qualidade, atender as necessidades calóricas e assegurar um fornecimento diário de proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e sais minerais.

Proteína - o material básico de construção. Nessa idade, a ingestão insuficiente de proteínas afeta negativamente o crescimento e desenvolvimento da criança. A taxa de recolha diária de proteínas na idade de 1-3 anos é de 30-40 g por dia. Assim, 2/3 proteínas devem ser de origem animal (carne, peixe, ovos, leite e derivados), e uma terceira proteína deve ser de origem vegetal (nozes, leguminosas).

Gorduras - uma das fontes de energia. Eles receberam (e melhor absorvidos), vitaminas A, D, E e K. Facilmente fontes gordas digestíveis são os óleos de peixe, gorduras contidas na gema de ovo, gordura de leite (manteiga, produtos lácteos).

Carboidratos - estão envolvidos no metabolismo de proteína e gordura, facilmente digerida corpo da criança. Ingestão diária de carboidratos na idade de 1-3 anos deixa cerca de 130-200, as principais fontes de hidratos de carbono nessa idade deve ser de grãos, frutas, legumes, pão. Com o cuidado é necessário aplicar ao açúcar, o que é. Para. A sua superabundância de impacto negativo sobre a saúde da criança.

Vitaminas - regular os processos metabólicos no corpo. Em conexão com o tremendo impacto que têm sobre a saúde da criança, é necessário prestar especial atenção à qualidade e quantidade de frutas e verduras diariamente, utilizando uma criança (porque frutas e vegetais são as principais fontes de vitaminas). E deve procurar assegurar que a tabela filho havia legumes e frutas cultivadas na área onde a criança vive, e a estação correspondente.

Minerais - células de elementos de construção e os fluídos dos tecidos, e, ao mesmo tempo que regulam o metabolismo. Substâncias minerais contidos nos alimentos vegetais e animais, por isso é necessário diversificar a dieta de uma criança com estes produtos.

Água. O corpo da criança depois de um ano é constituído de água em 85%. A necessidade diária da criança na água é de cerca de 90 ml. Por 1 kg de peso. Além de água nessa idade podem ser consumidos cozidos, quadris caldo de carne, chá, depois de um ano e meio - de cacau.

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O que é dieta variada da criança?

Pode-se concluir que a criança precisa para fornecer uma dieta rica e variada. Está cientificamente provado que, ao comer uma combinação de uma variedade de produtos, alguns nutrientes são absorvidos melhor. O menu diário da criança precisa ser um dos produtos incluídos nos 7 grupos principais: 1. Leite e produtos lácteos. 2. A carne e produtos de carne, ovas de peixe. 3. Vegetais e produtos lácteos gorduras. 4.Hleb, farinha, cereais. 5. Leguminosas. 6.Ovoschi. 7.Frukty.

Para a saúde da criança é necessário que na dieta diária consistia de alimentos de todos os sete grupos. Mas não pense que você precisa todos os dias para comer todos esses alimentos. Por exemplo, 2 vezes por semana deve ser excluída carne. Ele pode ser substituído por outros produtos que contenham proteínas animais: ovos, produtos lácteos e peixes. Esta é considerada uma dieta variada.

Uma criança em tenra idade para se acostumar com a comida ea variedade de sabores, por isso não havia preferências de gosto apenas para um número limitado de produtos, t. Para. Ela implica o risco de nutrição monótono e unilateral.
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A dieta da criança após um ano

A absorção mais completa de nutrientes contidos nos alimentos só pode estar sujeito a uma dieta racional. Ele fornece um número fisiologicamente razoável de alimentação durante o dia, os intervalos entre as mesmas. Especial de pesquisa que identificou - o mais ideal para intervalos corpo da criança entre as refeições por pelo menos 4 horas. Se este crianças de intervalo ainda existem alguns alimentos (doces, biscoitos, doces, leite), a excitabilidade do centro de alimentação é freado, ea próxima alimentando uma criança perde o apetite.

O estômago também está isento do alimento ingerido não é inferior a 4 horas. Com intervalos menores entre as refeições alimentos adotada no anterior e a nova alimentação, ele preenche o estômago, o que é muito ruim para a digestão. Crianças pequenas recomendam que um 4-hkratny regime alimentar, combinando-a com outros momentos do regime (dormir, brincar, caminhada).

O regime mais adequado para a alimentação de lactentes modo é de 4 vezes a potência no intervalo de 4-hchasovom entre a alimentação e distribuição uniforme do alimento entre alimentações, tanto o número como a proporção de nutrientes principais (proteínas, gorduras, hidratos de carbono).

Questões organizacionais

Ao alimentar crianças pequenas precisam garantir um ambiente calmo, dirigindo toda a atenção para o bebê para comer. Você não pode distraí-lo falando, cantando, jogos e violentamente obrigou-o a comer a quantidade de comida que você acha melhor para ele. Nessa idade, a criança deve ser ensinada higiene e habilidades culturais, para ensiná-lo a comer de forma independente.

A comida é um pouco criança deve ser feita de produtos de alta qualidade. As refeições devem ser variadas, palatável e tem uma aparência atraente, quente, devem ser apresentados em instrumentos de uma bela infantis. Tudo isso estimula o apetite da criança. E tudo o que se come com gosto e digerir muito melhor.