Banana Paradise. Pratos de banana para crianças | PT.ladyjournal.eu
Crianças

Banana Paradise. Pratos de banana para crianças

Banana Paradise. Pratos de banana para crianças

Qualquer mãe sabe como às vezes é difícil para alimentar o pequeno gourmet. E que ele não vai, e então ele não gosta - que entre nós não encontrou tais declarações? Mas para alimentar as migalhas ainda algo é necessário, porque a energia solar não é definitivamente o alimento mais adequado para um organismo em crescimento, mesmo que o bebê parece ser não contra ela. E muitas mães tentar "empinar" em migalhas ou qualquer coisa, reduzindo, por vezes, o todo bebê dieta alimentar aos doces e iogurtes. No entanto, esta não é a melhor opção - um grande risco de beribéri.

Então, como você quebrar este círculo vicioso? Tente encontrar um compromisso. Escassos quer doce? Então deixe este doce ainda é útil. Por exemplo, pergunte ao seu filho uma banana. Hoje em dia, quase ninguém pode surpreender uma banana - as pessoas estão acostumadas a este fruto e tomou-a, como uma vez que as batatas. Mas essa popularidade é em grande parte devido à banana é também um custo relativamente baixo.

O baixo preço de bananas é em grande parte devido às condições de cultivo de frutas e sua subsequente transporte. Bananas crescer por conta própria e não requerem quaisquer custos de material para processamento, além do processo de coleta. E durante o transporte para o local de venda das bananas não estragar, porque derrubar um pouco imaturo e amadurecer bananas já então. É por isso que os vendedores bananas são altamente benéficos e conveniente.

load...

Devido ao fato de que as bananas são baratos, pode comprá-los em qualquer família com a prosperidade material, o que sem dúvida é uma grande vantagem. Na maioria das vezes usado por pessoas em bananas como um "lanche" e um povo muito gordas sei que as bananas podem ser preparadas de modo que ter uma refeição completa. E quando você considera que a conversa de hoje sobre como alimentar as migalhas - maloezhku, que será discutido é sobre as refeições das crianças.

Propriedades úteis de bananas

O fato de que os produtos usados ​​por crianças, deve ser não apenas delicioso, mas também útil, ninguém duvida. Vamos tentar descobrir se as bananas são úteis. A composição das bananas incluem tais substâncias necessárias para um organismo em crescimento, tais como:

  • Celulose

Apesar do fato de que a fibra não é um nutriente que fornece a produção de energia pelo corpo, que desempenha um papel importante na vida humana. E o mais importante papel de fibra - é um ajuste normal de um intestino cheio.

load...
  • Starch.

O amido é muito fácil e rápido para digerir o corpo da criança. Sob a influência de determinadas enzimas de amido é dividido e convertido em glicose, o que é vitalmente importante para crianças e adultos.

  • Os hidratos de carbono.

Os carboidratos são um importante fornecedor de energia, e, além disso, eles determinam o funcionamento normal de um fígado. Uma outra digestão de proteínas e gorduras não é possível sem a presença de hidratos de carbono.

  • Proteínas.

Como você sabe, todas as proteínas em sua composição têm aminoácidos que definem o tipo de proteína. É um aminoácido do corpo para construir novas células, que são de modo necessário para o desenvolvimento harmonioso da criança e crescimento.

Além dos componentes descritos acima em bananas também contém vitaminas B2, B6, B1, PP, provitamina A, pectina,, magnésio, sódio, fósforo, ferro, cálcio, ácido málico aromático e taninos. Além disso, a banana é muito valioso ao seu alto teor de potássio necessário para completar o trabalho do músculo cardíaco e vitamina C, que não é menos do que em frutas cítricas.

Bananas têm a capacidade de melhorar o humor e concentração, o que é indispensável para estudantes, e "Sadowski" kiddies só irá beneficiar. Você já reparou que o seu pipsqueak tornou-se fraco e cansado rapidamente? Leva apenas um - duas bananas por dia para migalhas de vida rapidamente se levantaram.

Efeito indispensável de bananas no corpo da criança, se o miolo é que sofrem de doenças, tais como:

  • A ruptura do sistema urinário.
  • Perturbação da função hepática normal.
  • O rompimento da gastro - intestinal, especialmente gastrite e disbiose.
  • Enterite e colite de várias origens.
  • Infecção gastrointestinal - banana é um excelente absorvente.
  • Aftas e sangramento nas gengivas.
  • Reacções alérgicas de origem alimentar.

E isso não é uma lista exaustiva de útil do que bananas.

Contra-indicações para o uso de bananas

No entanto, apesar do fato de que as bananas são propriedades úteis são muito diferentes, há também uma série de contra-indicações para a sua utilização. Dando bananas do bebê, certifique-se de lembrar que as bananas em si são alimentos bastante pesado. Eles são muito lento para digerir, o mais difícil o fluxo de bile e aumento da flatulência. Portanto, se há tendência migalhas para cólicas e flatulência, não é necessário para alimentá-lo bananas com muita freqüência.

Falando de que, sem exceção, as bananas deve estar lá muito devagar, mastigando-a com cuidado. E em qualquer caso, não deixe que o seu filho beber qualquer bananas e pratos com água fria. É muito mais sábio para oferecer à criança um chá quente. E se o seu bebé gastrite com alta acidez, bananas, é melhor não dar.

Infelizmente, nos últimos anos, mais e mais casos de crianças com diabetes são mais comuns. E assim, com os miúdos que comem bananas precisa ter um cuidado especial - banana madura fruta ótima maneira de aumentar os níveis de açúcar no sangue drasticamente reduzidos, mas não pode tê-los todos os dias. Mas, ao mesmo tempo, frutas ligeiramente verdes são muito, muito útil.

Pelo caminho - bananas maduras, foram submetidos a um tratamento térmico, por exemplo, cozido no forno, ter um bom efeito terapêutico nos casos em que o miolo começa a tossir. Claro que, para lidar com banana pneumonia pulmão não está sob força, mas de tosse leve muito rapidamente vai ser longo.

Bebê Banana Food é um dos produtos mais essenciais. Banana, graças ao seu baixo teor de fibras vegetais, ideal para uso como primeira refeição. Purê de banana é simplesmente perfeito para satisfazer o requisito para atrair crianças: tem uma textura delicada e um cheiro agradável e gosto dele como todas as crianças, sem exceção.

Banana é muito alimentos de alto teor calórico, para que as crianças com baixo peso é uma dádiva de Deus - quantidade muito pequena de comida irá satisfazer plenamente todos os detalhes da criança em substâncias energéticas. Mas, nesse caso, se houver migalhas overweight, bananas deve ser extremamente e altamente preciso e não se empolgue muito de seu grande número.

Já mencionamos que as bananas são contra-indicada em crianças, que sofrem de gastrite, surgiu no contexto do aumento da acidez. Bem, nesse caso, se a acidez na gastrite baixou a banana pode ser o melhor remédio. Bananas estimular o aumento da secreção de muco especiais que protege a parede interna de irritação do estômago e estimular a cicatrização do epitélio.

Muitas crianças são confrontados com ocorrência regular de tais fenômenos desagradáveis ​​como estomatite. A fim de aliviar a condição da criança e acelerar o processo de cura, os médicos - nutricionistas recomendam os pais para dar à criança um pedaço de banana e certificar-se de que ele não imediatamente engoliu, e lentamente mastigado e segurou-a poucos minutos na boca. Repita este procedimento não deve ser inferior a cada duas horas, e, como resultado da doença tem diminuído em poucas horas.

Menu de banana

No entanto, não importa quão útil bananas, as mães não se esqueça de que as crianças não gostam de monotonia. E, geralmente, banana, puré ou purê de afirmar muito rapidamente se cansa de seu bebê. Portanto, não seja preguiçoso e mostrar um pouco de imaginação - você pode cozinhar pratos muito interessantes e variadas de bananas. E esperamos que o nosso artigo será para você uma fonte de inspiração para criar delícias ainda menores, mas ainda culinárias. Então, o que pode ser cozido de bananas?

Purê de banana

Para os mais pequenos gourmets mãe pode cozinhar o queijo com banana. Preparação é muito, muito simples. Você vai precisar de 100 gramas de queijo e uma banana madura. Para preparar desejável usar queijo cottage baixo teor de gordura. Lembre-se que a própria de banana é muito alimentos altamente calóricos? É por isso que você não deve comprar outro e queijo cottage gordura - caso contrário, o prato vai sair muito pesado e nutritiva. Preparar também algumas colheres de leite pasteurizado.

Assim, a banana, queijo, leite, misture bem utilizando um misturador. Como resultado, você deve obter uma massa homogênea de plástico. Em princípio, a sobremesa de bananas para a pequena gourmet pronto. Se o seu pipsqueak comer voluntariamente purê de frutas a partir do topo você pode derramar um prato - duas colheres de tudo purê de bebê pronto.

Se estiver a cozinhar purê de banana para crianças mais velhas, você pode polvilhar com nozes ralado ou lascas de chocolate. No entanto, tenha em mente que o queijo com banana é muito, muito gratificante e nutritiva refeição, por isso não contar com o fato de que após a criança concorda em comer - qualquer outra coisa - uma sopa ou cortar com purê de batatas, por exemplo. Como regra geral, a sensação de fome em uma criança que não há mais cedo do que 4 é - 5 horas depois que ele come como purê de batatas.

Banana split

Se o seu pipsqueak já confortável com você mesmo empunhando um garfo, misture prato interessante e muito saboroso - uma banana split. Este prato é mais um exemplo brilhante do que fazer com as bananas. Para preparar duas porções que você vai precisar de:

  • Uma banana de tamanho médio.
  • Cem gramas de iogurte sem gordura.
  • Cem gramas de qualquer fruta cortada. Não use citrus, como eles podem levar a reações alérgicas em migalhas.
  • Chantilly - grande escolha pronto, vendido na loja.

Apesar do nome bastante exótico, está preparando uma banana split é bastante simples. Verter a placa uma pequena quantidade de farinha, banana fatias cortadas com uma espessura de cerca de um centímetro, mergulhá-los em farinha e lugar em uma bandeja pré-aquecido. Note-se que a panela deve ser apenas ligeiramente oleada - excesso dele completamente inútil. Fatias Fry de bananeira cerca de metade - dois minutos, ocasionalmente, transformando-os de um lado para o outro.

Adicionar uma pequena quantidade de leite para queijo e mexa com um garfo ou liquidificador. Tome um lindo bebê um prato e coloque fatias de banana frita em seu meio, pirâmide. Coloque o queijo em torno do slide banana, toda a estrutura decore com chantilly e pedaços de fruta pré-cortada. Sobremesa está pronto!

Queijo cottage caçarola - Banana

Outra deliciosa sobremesa de bananas para as crianças - uma banana - queijo cottage caçarola. Para a sua preparação você vai precisar de:

  • Um pacote de queijo cottage baixo teor de gordura (200 gramas).
  • Uma banana de tamanho médio.
  • Cem gramas de farinha de trigo.
  • Cem gramas de leite.
  • Um ovo de galinha.

Dê uma profunda capacidade de colocar um pacote de queijo e amasse com um garfo. Acrescente o ovo e queijo para peneirar farinha. Misture bem e adicione ao leite e sove a massa. Cortar a banana em pequenos cubos, misturá-lo com a massa e coloque a massa em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius, coloque o formulário no forno durante 15 minutos. Após 15 minutos, retire a forma do forno, coloque-o em uma tigela com água fria para um par para que a água não atingir as bordas - graças a esta medida, você pode facilmente ejetar o pudim fora do molde, não vai aderir às paredes. Antes de cortar o pudim em porções, polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima.

Banana boat

Banana boat irá encantar os mais gulosos de todas as idades - crianças muito jovens e seus pais. Este prato não só é muito saborosa e nutritiva, mas também muito original. Para fazer isso, você vai precisar de:

  • Duas bananas de tamanho médio.
  • Duas colheres de sopa de farinha de trigo.
  • Uma colher de chá de açúcar em pó.
  • Um ovo de galinha.
  • Uma pitada de sal.
  • Duas colheres de sopa de manteiga colheres de sopa.

Casca de banana casca, amasse-as com um garfo para misturar. Então você precisa para preparar um molho branco. Para fazer isso, derreta a manteiga em banho-maria e adicione a farinha. Depois disso, o leite, dissolver uma pitada de sal e açúcar em pó. Com a ajuda de um mixer, misture a farinha, leite e manteiga, coloque em uma tigela de esmalte e deixe ferver, mexendo sempre. Enquanto o molho é legal, bata com um mixer as claras em neve e ligar todos os componentes. Casca de banana estava em uma assadeira pré-untada, coloque-os no creme resultante. Preaqueça o forno a 300 graus e coloque a panela por cerca de 5 minutos. Antes de servir, o barco pode ser derramado xarope de caramelo.

Saladas com bananas

Quase todas as crianças, ambos muito pequenas e mais velhas com grande prazer comer salada de frutas de bananas. Existem vários tipos de alface:

  • Banana - salada de iogurte

Para cozinhá-lo você precisa de duas bananas de tamanho médio e um pequeno copo de iogurte cada. Bananas precisa para descascar e cortar em cubos pequenos do mesmo tamanho. Despeje o iogurte de banana picada e misture-os. Disponha a salada em um prato de migalhas e decore com uma fatia de maçã.

  • Salada de frutas com banana.

O próximo tipo de salada com uma banana é um verdadeiro celeiro de vitaminas. Para cozinhá-lo você precisa maçãs, peras, kiwis e uvas. Tome esta quantidade de frutas, que a criança pode comer de uma só vez ou então estar pronto para comer as migalhas para uma salada - legumes picados muito rapidamente perder todas as suas propriedades úteis.

Cortar a fruta em pequenos cubos a mesma dimensão, enchê-los com iogurte e misturar. Note que você não pode adicionar a uma salada de frutas cítricas, para evitar o desenvolvimento de reações alérgicas em crianças. E só no caso de você ter uma forte crença de que a criança está propensa a alergias alimentares, a composição pode incluir laranjas alface ou tangerinas.

Fried bananas

Fried Bananas também são populares como em crianças e em crianças mais velhas. Eles são preparados muito, muito simples - quase tão bem quanto as batatas fritas. Casca de banana limpo, cortá-los em fatias ou tiras, despeje na panela de uma pequena quantidade de óleo vegetal (azeite preferível usar, mas na ausência de girassol adequado e comum), bananas e frite até dourar.

A única coisa que minha mãe deve prestar atenção - este é o número de bananas. Já foi afirmado repetidamente que as bananas são muito nutritivos, para que seu filho não pode comer grandes quantidades. E as bananas fritas são armazenados muito, muito pequeno - não mais do que algumas horas.

Banana frita na manteiga molho de caramelo

Eu gostaria de oferecer-lhe uma outra receita de banana frita. É ideal para crianças em idade escolar como uma sobremesa. Para preparar 4 porções de bananas, você vai precisar de:

  • Quatro bananas de tamanho médio.
  • Duas colheres de sopa de manteiga colheres de sopa.
  • 200 g de creme de 20% de gordura.
  • Cinco biscoitos de aveia.
  • Cinco colheres de sopa de açúcar.

Casca de banana Descasque e corte-os bastante grandes cubos. Se você narezhete de banana muito pequeno, na preparação final dos pratos, o risco de obter um purê de banana muito comum. Biscoitos de aveia desintegrar em alguns pré - ou capacidade.

Cozido em uma frigideira, derreta a manteiga cozido, polvilhe nele açúcar e mexa constantemente até que, até que a mistura torna-se como um caramelo - toffee. Depois disso, o tabuleiro deve ser colocado bananas cortadas e misturá-los com o xarope de caramelo e cozinhar por alguns minutos. Depois disso, despeje o creme de banana e, em seguida, em um calor muito baixa por pelo menos alguns minutos.

Coloque a sobremesa terminou em um prato, polvilhe com biscoitos de aveia desintegrado, e você pode trazer para a mesa. A melhor bebida para esta sobremesa para a criança será um leite comum.

Agitação de leite com bananas

Outra grande receita que pode ser cozido de bananas - um milkshake com banana. Para preparar 2 porções que você vai precisar de:

  • Duas bananas.
  • Dois copos de leite.
  • Vários cubos de leite com chocolate.
  • Canela.

Amasse a banana com um garfo, em seguida, adicione o leite. Com o misturador ou misturador levar a mistura ao estado de uma massa homogénea, em seguida, adicionar canela (uma pequena quantidade, cerca da ponta da lâmina). O cocktail resultando despeje em um bebê de vidro, esfregue em um ralador uma barra de chocolate e polvilhe com raspas de chocolate resultantes de bebidas. A bebida é preparada. Leite de banana é muito bem absorvido, e praticamente não tem contra-indicações, a não ser, é claro, seu bebê não sofre de alergias alimentares à lactose. Neste caso, substituir o leite comum para sem lactose, que pode ser encontrado em qualquer supermercado. Um cocktail de leite e bananas pronto.

Também é possível preparar um cocktail de sorvete e banana. Para preparar duas porções, você precisará de 400 gramas de qualquer sorvete sem qualquer enchimento, 200 gramas de leite, bem como duas bananas de tamanho médio.

Casca de banana Descasque e amasse-as com um garfo. A propósito, observe - para cocktails com bananas é muito mais sensato usar uma fruta macia madura. Em seguida, misturar as bananas com gelado, adicionar o leite e misture cuidadosamente utilizando um agitador ou misturador. Esfregue o chocolate ao leite ralado um par de dados e polvilhe por cima do cocktail. Beber banana e leite pronto, mas lembre-se que inclui sorvete, e, correspondentemente, um coquetel de bananas gira muito frio.

Cozido de banana

Bananas cozidas também são muito saborosos e bastante prato independente. Cozinhá-lo muito simplesmente, a tarefa ainda inexperiente na cozinha mãe pode manipular facilmente. Para a preparação de bananas cozido, você vai precisar de:

  • Folhas destinado para assar alimentos no forno.
  • Uma ou duas bananas (dependendo porções do cálculo - uma bananeira um um de tamanho médio, que serve).
  • Colherada de açúcar ou mel, no caso, se a criança é mais de cinco anos e não sofre de crises de alergias alimentares, uma vez que o mel é completamente um alérgeno forte. Se você estiver em dúvida - muito mais sábio abandonar o uso do mel.
  • Metade de um limão de tamanho médio.

Ligue o forno e aquecê-lo de modo a 250 graus Celsius. Enquanto o forno está quente, casca de banana limpo, enrole cuidadosamente-los em folha para o cozimento e coloque no forno. Bananas tem de ser cozido durante cerca de 15 minutos.

Enquanto bananas estão no forno, prepare a calda doce. Se você usar para cozinhar o xarope de mel, colocá-lo em um pequeno recipiente resistente ao calor, que, por sua vez, coloque em uma panela com água. Levar a água à fervura, misturando continuamente mel, de preferência uma vareta de madeira ou colher. Após o mel é completamente derretido para um estado líquido, adicione o suco de meio limão.

Se seu filho não é velho o suficiente para o mel, você precisa preparar um xarope por outros meios. Misture cinco colheres de sopa de açúcar e cinco colheres de sopa de bois. Em um banho de água para fundir a massa de caramelo homogénea açúcar. Retire do fogo, adicione o suco de meio limão.

Retire as bananas do forno, deixe esfriar um pouco e, em seguida, expandir a folha. Remova a banana e colocá-lo em um bebê placa. Derrame de banana xarope Get, decorar um prato algumas fatias de maçã ou qualquer outra fruta. Sobremesa pronta.

Panquecas com bananas

Panquecas com banana e chocolate vai estar cheio, e mais importante, extremamente saboroso pequeno-almoço ou lanche, não só para as crianças, mas também para toda a família. Para preparar 4 porções de panquecas, você vai precisar de:

  • Três bananas de tamanho médio.
  • Raspas fresco de uma laranja.
  • Uma colher de sopa de xarope de banana. Se você não consegue encontrar na calda loja, cozinhá-lo a si mesmos: um quarto de uma queda de banana e moê-lo com o açúcar, até ficar homogêneo.
  • Uma colher de sopa de pó de cacau.
  • Dois colher de chá de amido.
  • 40 gramas de chocolate ao leite.
  • 20 gramas de manteiga.

Para a massa vai precisar de:

  • Cem gramas de farinha de trigo.
  • Uma colher de sopa de cacau.
  • Um ovo de galinha.
  • Duzentos gramas de leite.

Descasque as bananas de pele, corte-as em cubos pequenos. Picar a raspa de limão, misturá-lo com o xarope de banana e bananas de corte. Colocá-los em um lugar fresco, de preferência apenas na prateleira de baixo da geladeira, por cerca de 20 minutos.

Em um recipiente pequeno esmalte limpo, mistura de cacau em pó com leite. Esfregue o chocolate ao leite ralado e adicionar ao leite. Aqueça em baixa capacidade térmica, o tempo todo mexendo sempre leite. Depois de alguns minutos, retirar a mistura do calor.

Para preparar a massa, misture a farinha eo cacau em pó, em seguida, pede-lhes através de uma tela em uma tigela suficientemente profundo. No meio dos slides resultantes fazer um pequeno recuo, coloque a manteiga e ovos. Gradualmente adicionar o leite, agitando a massa, de modo a evitar grumos. Depois da massa adquire uma estrutura uniforme, é possível proceder ao cozimento panquecas.

Espalhe sobre uma panqueca pronto superfície limpa, colocada em sua camada uniforme fina de pré-preparado de banana rolo ou rolos de panqueca envelope. Coloque as panquecas em pratos à la carte. Em uma porção, geralmente inclui três panquecas. Despeje o molho de chocolate e sirva as panquecas com banana e chocolate sobre a mesa.

Mingau de arroz com banana

No entanto, não importa quão bom é claro, em suas próprias bananas, baby, é necessário, também há algo mais significativo. Tente preparar a criança um prato incomum como o arroz e bananas. Torná-lo não é tão difícil. Para preparar o mingau, você vai precisar de:

  • Cem gramas de arroz refinado.
  • Duzentos gramas de leite.
  • Cinquenta gramas de manteiga.
  • Uma banana de tamanho médio.

Ferva um litro de água, coloque o arroz em uma tigela de esmalte e preenchê-lo com água fervente. Depois de cerca de um minuto, drenar a água e verter o leite de arroz. Deixe ferver até ficar cozido como mingau de arroz habitual.

Até o arroz estiver cozido, retire a banana e corte em fatias pequenas. Fritar as fatias sobre calor médio. Após o mingau de arroz está pronto, misture o arroz com bananas fritas e colocar a criança em uma placa. Decore a borda das placas de peças de fruta ou chantilly - o prato vai se tornar um bebê ainda mais atraente. Arroz com bananas muitas vezes comem até mesmo as crianças mais mimado.

Pingentes de banana

Outro muito amado o seu prato de banana criança pode ser um chamado pingentes de banana. Para preparar duas porções que você vai precisar de:

  • Duas bananas de pequeno porte - quanto menor, melhor. É desejável que as bananas foram ligeiramente underripe.
  • Uma barra de chocolate ao leite.
  • 100 gramas de leite.
  • Vários nozes sem casca.
  • Espetos de madeira, destinados para cozinhar.

Bananas casca da pele, cortadas em rodelas grossas e colocadas em varas de madeira. Kernels moer a um estado de migalhas. Esfregue uma barra de chocolate em um ralador, coloque em uma tigela de esmalte. Em seguida, adicione o leite e deixe ferver, mexendo constantemente enquanto. Quando o chocolate estiver completamente derretido, mergulhe-varas com fatias de banana, em seguida, polvilhe com as nozes picadas.

Então, agora você sabe o que fazer com bananas, e suas escolhas são limitadas apenas por sua imaginação. No entanto, não se esqueça que, além de bananas há um grande número de outros produtos igualmente úteis, a partir do qual é possível preparar um grande número de pratos. Mas vamos dizer-lhes que a próxima vez. Bom apetite!

load...