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Bolo de cenoura: culinária saudável para toda a família

Bolo de cenoura: culinária saudável para toda a família

Conteúdo:

Qualquer que você decidir para cozinhar, se a carne concurso "em francês," bife de frango com abacaxi, bolo de cenoura, delicioso suflê, suco de fruta ou doce e azedo molho, todos estes pratos estão lá no nosso site. Toda uma biblioteca de uma variedade de dicas para o serviço leitores! Se você nunca ficou no fogão, não importa, vamos ajudar a fazer um prato muito simples em apenas dez minutos. Agora, até mesmo fazer um bolo - não é um problema, porque basta escolher uma receita que combina sua experiência culinária e conhecimento, e torná-lo uma realidade.

Hoje vamos falar sobre a cenoura e seus benefícios para o corpo humano. Sabe-se que vegetal - uma valiosa fonte de beta-caroteno e vitamina A. Estas substâncias são essenciais para o crescimento celular normal e diferenciação, que afetam diretamente o funcionamento do sistema imunológico, aumentando a sua resistência. O consumo regular de cenouras permite manter a visão ao nível adequado, melhora a pele e cabelo tem um efeito positivo sobre o trato gastrointestinal.

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Os médicos insistem que o benefício máximo é alcançado vegetal, para usá-lo em conjunto com outros produtos contendo gordura. Estes incluem creme de leite, creme, nozes, azeite e outros óleos vegetais. Vamos informá-lo sobre os mais deliciosos e saudáveis ​​pratos, ou melhor, no seu processo de preparação. Bolo de cenoura com enchimento - o começo perfeito para o dia e uma grande ocasião para reunir toda a família à mesa. Vamos olhar para algumas receitas simples, que esperamos que venha a ajudar a diversificar a sua vida culinária, torná-lo não apenas delicioso, mas também útil.

Pie "Beta-caroteno" no iogurte

Nome comida fala por si - é claro que o principal componente do bolo de cenoura é vegetais amarelo-alaranjado, cheia de vitaminas. Para muitas donas de casa continua a ser um desafio para assar a sobremesa: um não é suficiente neste caso prática, outros - talento. Mas isso não significa que você deve desistir e render completamente ao poder de uma loja de doces. Nós vamos mostrar-lhe uma receita simples é incrivelmente delicioso e, igualmente importantes guloseimas, muito útil no iogurte, que você pode cozinhar em casa facilmente.

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Ingredientes:

  • Chávena de açúcar granulado
  • Dois ovos caseiros
  • 250 mililitros de yogurt aumento da gordura
  • Pitada de sal marinho
  • Óleo vegetal a forma processo
  • Um copo de farinha bem peneirada
  • Duas cenouras médias
  • 200 gramas de semolina fina
  • 0,5 colher pequena de bicarbonato de sódio
  • Canela em pó - não inferior a colher pequena ½
  • Metade de um limão (raspas somente necessário)

Para a decoração:

  • Cacau em pó ou açúcar em pó

Preparação:

Pode-se dizer, mais refinado e receita útil Manica. É muito simples e econômica, o último é não só dinheiro, mas também tempo. Tente fazer o prato si mesmo e você vai ver isso. Então, primeiro, retire da geladeira todos os ingredientes necessários, eles devem ser quente, ao invés, à temperatura ambiente. Para amassar a massa, despeje o iogurte na quantidade especificada receita de açúcar, sal do mar e cobrir toda a sêmola. Agora, misture bem, cubra com uma tampa e remover para o lado.

Nesse meio tempo, ele deve ser muito bom para peneirar farinha - repita o procedimento duas ou três vezes. Todas as receitas são diferentes: um prato não usa ovos em outra, pelo contrário, eles devem estar presentes. Vamos considerar a última opção: bata as claras e as gemas em uma espuma uniforme magnífico com canela. Em seguida, esfregue em um ralador de cenouras e as raspas de limão muito fino, insira-os aos ingredientes acima, aqui é despeje a farinha e bicarbonato de sódio cal peneirada. Misture todos usando ativamente o corolla, certifique-se de que aglomerados formados completamente dissolvido. A mistura deve virar moderadamente denso.

Receita e, portanto, o processo é a preparação de refeições a chegar ao fim. Tem de fazer muito pouco: Tratar as bordas internas e inferior da forma de óleo refinado e derramá-lo em uma massa. Para o produto saiu bonito, muito cuidadosamente suavizar o topo do seu ombro, em seguida, colocar no forno e asse por cerca de uma hora. A temperatura óptima a que o bolo de cenoura é queimado e não uniformemente cozido através, - 180 graus. Quando o produto é coberto com bela crosta dourada-orange, retire-o do forno e deixe esfriar. Em seguida, puxe para fora do molde, para deslocar a uma placa plana, ou polvilhar o pó de cacau.

Sobremesa é muito bem combinado com o creme de leite - antes de servir, cortar o bolo em vários pedaços, distribuídos ao longo do pires e deite o produto de leite. Se você quer melhorar o prato, tentar cozinhar o creme doce. Aqui está a receita simples: conecte o creme caseiro com açúcar de baunilha e misture bem bata com um mixer até que liso de espessura. Cortar o bolo em duas partes iguais, o molho menor mimo e cobrir com topo do segundo produto. Bolo muito simples e útil está pronto. Bom apetite!

Cenoura e da noz bolo "Saúde"

Tome uma receita muito simples, adicioná-lo para os produtos frescos, um pouco de imaginação e tempere com toda sua própria experiência culinária - e você terá bolo incrivelmente delicioso. E se você digitar uma ou duas cenouras raladas, além de tudo o prato vai ainda insanamente útil. Usando estas orientações, oferecemos para cozinhar em uma sobremesa moderadamente doce, mas muito doce com nozes. Na verdade, existem muitas variações deste prato: sem ovos, passas, queijo cottage, iogurte, e com base na outra. Esperamos que o bolo com o título promissor "Saúde" terá que gostar. Canela em pó dá-lhe um sabor único e aroma, e nozes e cenouras dar custo adicional de vitaminas, vivacidade e bom humor.

Ingredientes:

Para a massa:

  • 300 gramas de cenoura ralada em um ralador fino
  • ½ copo torrado e nozes picadas (também muito bom, "olhar", "neste prato de amêndoas e amendoim)
  • Cinco gramas de sódio (não é necessário para extinguir)
  • 270 gramas de farinha de trigo
  • Sal - a gosto
  • Meia colher pequena de fermento em pó
  • Cinco ovos
  • Canela em pó - cerca de 0,5 colher de sopa
  • 290 gramas de açúcar ou em pó
  • 240 mililitros de uma boa óleo vegetal
  • Oito gramas de extrato de baunilha

Para o creme:

  • 180 mililitros de um creme gorduroso
  • Vanilina
  • 85 gramas de açúcar
  • Casca de limão - a pedido

Preparação:

Receita de bolo de noz-cenoura útil para os fãs da comida saborosa e saudável. Para ele a fazer a massa - não é um problema, porque é muito simples e não requer habilidade especial do autor. O suficiente para esmagar os ingredientes e colocá-los juntos em um pote. Vamos olhar para o procedimento desde o início. Então, ligue o forno, em seguida, tratar o interior da forma em que pretende cozinhar um prato com azeite e polvilhe com um pouco de farinha. Se você quer seu bolo acabou crocante, substituir o produto, pão de trigo. Note-se que a temperatura ideal do forno - 180 graus.

Agora foi a vez dos ovos: Coloque-os em uma tigela e misture bem bata em uma espuma macia de espessura. Então aqui está gradualmente a entrar no açúcar, continuando a trabalhar batedor ou batedeira. O processo de conversão os ovos em uma massa branca densa leva cerca de quatro a cinco minutos. Quando a mistura vai aumentar de volume em duas ou mesmo três vezes, iluminar e tornar-se viscosa, você pode terminar chicotadas.

Na massa resultante despeje o óleo vegetal, e em uma tigela, peneire a farinha, combinando-a com sódio e fermento em pó, não se esqueça da canela, baunilha e sal (não coloque muito, muito uma pitada). Agora o futuro dos ingredientes secos do bolo digite o peso dos ovos e sove a massa solta. Basta fazê-lo com muito cuidado para obter uma consistência homogênea.

Lavar, descascar e ralar as listras em uma multa cenouras ralador. Como para as porcas, devem em primeiro lugar seco na panela e então esmagar. Ambos os produtos lay out a massa com uma colher e trabalho. A massa resultante verter em pré-preparado para esta forma e enviá-la no forno. Após cerca de 45 minutos, quando o produto será coberto com uma porta do forno batata frita, aberto e verificar a sua disponibilidade. Torná-lo muito simples - furar um fósforo de madeira bolo de cenoura ou um espeto: se eles permanecem secos, assim, podem servir a sobremesa na tabela. Mas, primeiro, deixe-o arrefecer.

Prato delicado polvilhado com pó, polvilhado com chocolate, mas nós oferecemos uma outra receita. Tente cozinhar um delicioso creme Leve o creme azedo de gordura, adicione a baunilha, açúcar, opcionalmente, digite um pouco de casca de limão ralada ou laranja. Em seguida, bata produtos em uma massa homogênea densa. Ele pode ser aplicado sobre o topo do produto, ou para cortar o bolo em duas partes, em seguida lubrificar o bolo primeira e a segunda tampa, firmemente ligando-os em conjunto. Os remanescentes do creme de tratamento de prato em todos os lados. Para decorar, você pode obter algumas frutas frescas ou frutas. Esperemos que esta receita será útil para o seu cartão de visita. Prepare um simples, rápido e delicioso.

Bolo de aveia com cenouras e porcas

Receitas sobremesas e pratos de massas são tão diversas que, se você quiser, você pode, pelo menos, todos os dias para praticar cozinhar. Quer fazer bolo de cenoura magra ou adicione o iogurte (alguns usam creme de leite). Agora, considere uma versão ligeiramente diferente - preparar delícias com leite. Você vai precisar de maçãs frescas, passas, e graças ao mel, nozes e canela prato vai sair incrivelmente perfumado e saboroso. Por favor, note que todos os produtos que entram na receita, é muito útil. Outro argumento significativo e importante para a maioria das mulheres: um bolo não é muito nutritivo, por isso, comer duas ou três peças, não pode se preocupar com a sua figura. E agora, a partir das palavras ir diretamente para a causa.

Ingredientes:

  • 250 gramas de farinha de aveia fina
  • Ovos caseiros - três peças
  • O vidro não é leite pasteurizado muito frio
  • 55 ml de óleo refinado
  • Açúcar ou de pó - 100 gramas
  • Duas grandes colheres de sopa de mel derretido
  • Cenoura grande
  • 100 gramas de amêndoas (você pode substituí-lo com as nozes habituais)
  • Baunilha - a pedido
  • Dois maçã doce médio
  • 100 gramas de passas moles de ouro
  • Três gramas de sal
  • Pequena colher de fermento em pó
  • Canela em pó

Decoração:

  • Chantilly ou açúcar em pó - a seu critério

Preparação:

Receitas de cozimento para o leite são boas de que o prato despeja muito macia e suave, eo fermento em pó dá esplendor. Aliás, o último ingrediente que você pode substituir com segurança uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio (para ser apenas três ou quatro pitadas). Como para as porcas, então há toda mulher tem uma escolha, porque o prato saboroso e com nozes e amêndoas e amendoim também é bom. Escolha maçãs doces - eles são perfeitamente partiu o sabor da cenoura, fará com que o produto extremamente palatável.

Melhor não usar demasiado grandes flocos, mas se você tiver apenas como triturá-los com um misturador, que irá preparar uma mais uniforme e massa delicada. Em seguida, derramar aveia leite, pré-aquecida num forno de microondas, firmemente cobrir e de dez a quinze minutos para remover o lado. Mergulho de queijo em água fervente e esperar até que ele incha. Depois de remover o líquido em excesso e secou-se dourado fruta seca com uma toalha de papel.

Com maçãs cortadas cuidadosamente a casca, retire o núcleo, em seguida, esfregar o fruto em um ralador, exatamente o mesmo deve ser feito com uma cenoura. Agora esses dois ingredientes combinam em um prato com passas, aqui também jogar algumas pitadas de farinha. Quanto a este último, notamos que para qualquer prato que você toma, - bolos, tortas, bolos - sempre peneirar o produto trigo. Apenas neste caso, os produtos são levantadas bem e são obtidos por via aérea.

Ovos, o açúcar e baunilha e um pouco de sal Colocar numa tigela e misture os movimentos activos da corola. Quando a mistura adquirir uniformidade e aumentar de volume, adicionar papa de aveia inchada, óleo vegetal, derretido sobre um banho de vapor e mel laranja vegetal. Mexa novamente, então aqui é colocar para fora maçãs, passas, a canela, e em seguida despeje a farinha peneirada com o fermento juntos. No final, secou-se entrar em uma bandeja e esmagado porcas num misturador. Amasse a extensão da massa, certificando-se de que ele não permaneça um único nódulo.

Bom tratamento do interior dos pratos de cozimento um óleo vegetal refinado. Se você encontrar um pergaminho ou papel especial, muito bem! Cubra o fundo da forma e arestas, em seguida, despeje-acabado e colocar uma grande quantidade de bolo futuro no forno, pré-aquecido a 180 graus. Cozinhar trata de aveia cenoura leva uma média de 40 minutos a uma hora. Ele depende do poder de uma fornalha particular. Quando o prato é coberto com uma crosta apetitosa se tornará bela tonalidade dourada-orange, remova-o cuidadosamente do molde e cool. Em seguida, polvilhar com açúcar em pó ou derramar o chantilly.

Guloso real pode decorar o bolo com esmalte. Há muitas receitas: o jejum na água com cacau, chocolate preto ou leite, adicione um pouco de molho de leite condensado doce. Você pode ter que provar a seguinte receita: no mínimo de calor, aquecer o leite de lojas, só não trazê-lo para ferver. Em seguida, verter para uma bacia algumas colheres de pó de cacau, açúcar e uma pitada de cravo ou canela. Cozinhe, mexendo regularmente com uma colher, em seguida, adicionar um pequeno pedaço de manteiga amolecida. Esmalte definhar até então, até todos os ingredientes estarem completamente dissolvidos, a mistura deve engrossar o suficiente. Quando esfriar, despeje-a cenoura de criação de farinha de aveia e chamar perto da mesa. Desejamos-lhe uma refeição agradável e delicioso!

Cenoura-queijo sobremesa

Os nutricionistas não recomendam comer muitos doces. Afinal, como você sabe, fere não só a figura, mas também a saúde. No entanto, vamos compartilhar os segredos de cozinhar uma delicadeza simples e muito saborosa, que não tem o impacto negativo menor sobre o corpo humano. Pelo contrário, a torta com cenoura, queijo cottage e passas - uma ótima opção para um lanche leve ou pequeno-almoço. Com este dia prato necessariamente começa com um sorriso. Portanto, memorizar a receita e testá-lo em prática. Boa sorte.

Ingredientes:

  • 300 gramas de coalhada macia (pode ser usado como uma casa e loja. Não importa)
  • Dois ovos
  • Dez gramas de mel aromatizado derretido
  • Cenoura - uma coisa (ter um grande vegetal)
  • 25 gramas de passas, cozinhado em água fervente
  • Dez gramas de manteiga derretida
  • Farinha de rosca - apenas duas colheres (cantinas)
  • Baunilha - a seu critério
  • Sal

Preparação:

As tortas da Quaresma, é claro, adicionado ao óleo vegetal, mas o produto creme é necessária para esta receita. Colocá-lo numa frigideira pré-aquecido e fundido. Então aqui é inserir as cenouras pré-lavadas e raladas em tiras pequenas. Se você não flutuar, basta cortar os legumes em tiras finas. Refogue em fogo baixo, mexendo sempre. A principal coisa - tempo para remover a cenoura da placa, caso contrário ele vai queimar. Assim como "beta-caroteno" ingrediente iluminar e tornar-se macio, retire-o do calor.

Agora passar duas vezes através de uma peneira de queijo, você pode mash-lo com um garfo convencional. Em seguida, despeje passas e água quente para o tempo reservado. Enquanto ele incha, completamente bata bata os ovos caseiros, despeje-lhes algumas gramas de baunilha e sal. A mistura deve fornecer um uniforme e brilhante quando atingir este estado, conectá-lo com queijo, aqui também adicionar mel líquido e passas. Este último, por sinal, você deve primeiro totalmente seco, uso para este toalhas de papel ou toalha.

E a etapa final: Coloque as cenouras massa dourar e misture um par de vezes a massa. Depois despejar um untada e polvilhada com farinha breading o molde de vidro ou de metal. Incrivelmente delicioso bolo de cenoura (em que você pode fazer um pouco mais tarde, depois de ter tentado o produto) é cozido em fogo médio. O mais apropriado é considerado 190 graus.

Observe o tempo e depois de cerca de meia hora, retire o prato. Se ele é coberto com uma crosta, e o suficiente para cozinhar o interior, retire a sobremesa do molde e colocá-lo para esfriar. Cozinhar deve ser não apenas delicioso, mas também bonito para olhar. Portanto, polvilhar bolo com pó ou lay, bagas frescas. Esperamos que tenha gostado as receitas discutidos. Agora que você sabe como cozinhar com benefícios para a saúde.

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