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Bolo de biscoito com creme: doce prazer

Bolo de biscoito com creme: doce prazer

Pão de ló com creme - a sobremesa perfeita para um aniversário ou outra celebração. Ar suave a massa não estabelece uma pedra no estômago, assim, limitada a apenas um pedaço dela vai ser muito difícil. Mas, veja você, às vezes você pode mimar-se, sem contar o número de calorias ingeridas. Dê a si mesmo e sua alegria da família para comer refeições saborosas e leves preparados por suas mãos. Criar obra-prima incrível na cozinha irá ajudá-lo a estas receitas simples. Então, memorizar e agir!

Bolo macio com leite condensado

Muitas donas de casa se recusam a cozinhar bolos, acreditando que é um trabalho muito difícil e trabalhoso. Claro, a primeira vez que vai ser assim, provavelmente, não é sem erros e bolos corrompidos. No entanto, a prática dos biscoitos do forno está se tornando mais fácil. Afinal, o impossível não existe, apenas as próprias pessoas estão dirigindo-se para a caixa, chegando com várias desculpas, mas não iria colocar qualquer esforço extra. Então não há necessidade de ter medo, você é uma menina corajosa! Com esta receita você vai aprender a cozinhar sobremesas doces com creme, bem como qualquer profissional.

Ingredientes:

Massa:

  • Cinco ovos de galinha
  • 100 gramas de boa margarina
  • Quatro colheres de sopa (sopa) de creme de leite
  • 0,5 copos de açúcar granulado
  • Copos um ano e meio de farinha
  • 10 gramas de fermento em pó
  • Sal - a seu gosto

Creme:

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  • Dois ovos
  • 20 gramas de farinha
  • 500 mililitros de leite
  • Açúcar de 1/3 de copo
  • 80 gramas de leite condensado

Para a impregnação:

  • 200 mililitros de água
  • ¾ latas de leite condensado
  • 50 gramas de conhaque de alta qualidade (você também pode usar a tintura casa ou vinho seco)

Para a decoração:

  • Pequenos azulejos de chocolate de leite

Preparação:

Para assar este bolo, você precisa de cerca de meia hora. No entanto, o tempo gasto será reembolsado com juros, quando você tenta provar sua criação e ver os sorrisos felizes de entes queridos.

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Assim, preparar a massa em primeiro lugar separar as claras das gemas e a última libra de açúcar, e o primeiro produto a bater batedor para formar uma espuma branca macia. , Em seguida, na mistura de clara de ovo de açúcar, adicionar pedaços cortada, de margarina e creme de leite, misturar bem e inserir as proteínas. Para biscoito subiu bem, certifique-se de pré-peneire a farinha, em seguida, conectá-lo com o fermento eo sal. Agora o seu trabalho é para chicotear todos os ingredientes em uma massa homogênea: para que isso funcione de baixo para cima um batedor até que a massa não é absorver totalmente a farinha. Livrar-se de todos os nódulos, e só então pode verter a massa de biscoito acabado numa forma que untada com margarina ou manteiga.

A base para o bolo é cozida a 180 graus nas condições "de estufa", ou seja, no total silêncio. Recomendamos não olhar no forno, sem a necessidade, ou a sua criação vai resolver eo prato será arruinado. De acordo com o cheiro e cor, você vai perceber que ele está pronto, e então você pode delicadamente perfurá-la com um fósforo. Se a árvore vai secar os pratos, você pode tirar do forno. Quando isso acontece, remover o bolo do molde, cuidadosamente cortadas fora da borda e deixá-lo arrefecer ligeiramente. Em seguida, cortou o produto em três bolo igual altura e quebrar o restante da massa em pedaços pequenos.

Com base do bolo está terminado, e agora desfrutar de um creme cozinhar suave. Para isso, adicione a farinha de ovo e misture bem com uma colher, em seguida, despeje a quarta parte da receita para o leite e bata até ficar uniforme. Um produto lácteo restante, conectar-se com o açúcar e coloque em fogo baixo. Quando o líquido começa a ferver, removê-lo a partir da placa e entrar na mistura do ovo. O cozinheiro creme resultando em baixos queimadores de chama para espessamento completo, não esquecendo regularmente mexendo, e depois calma, bateu mais algumas vezes com a ajuda da corola.
Para o bolo acabou por escola, para fazer isso por impregnação. É muito fácil: basta combinar todos os ingredientes necessários, ou seja, o leite condensado (levar apenas um quarto do especificado no montante receita de leite), conhaque ou conhaque (dependendo do que você usar) com água morna fervida.

Você pode se alegrar, você vem para a fase final - montar o bolo. Deste modo, para deslocar o bolo inferior em grande placa plana e saturá-la, depois de distribuir uniformemente aplicar uma espessa camada de creme. Cobrir todos segundo biscoito que também deve ser tratada com uma mistura de álcool-leite, resíduos de leite condensado e a massa de fermentação. Cubra com terceiro bolo e agir do mesmo modo. Use todos os produtos até o fim. By the way, não se esqueça das bordas e topo do bolo, também, creme de óleo. No lado do produto dispor as fatias de bolo esponja. Polvilhe o prato com chocolate ao leite, ralado.

Claro, este bolo pode imediatamente trazer para a mesa, mas é melhor deixá-lo de molho por um tempo - então você obtém incrivelmente delicioso e suculento sobremesa. Por sua decoração recomendamos o uso de nozes trituradas, chantilly, coco e muito mais. Cada família a este abordagem individual, por isso, proceder ao seu critério.

Pão de ló "zebra" com creme

Oferecemos dominar outra receita simples para o bolo preto-e-branco com creme. Ingredientes:

Teste (produtos concebidos para a preparação de um bolo):

  • Duas colheres de sopa de cacau em pó (para o segundo biscoito)
  • Uma chávena de açúcar
  • Ovos - três peças
  • O óleo vegetal - para untar forma
  • Um copo de farinha

Creme:

  • Três ovos de galinha
  • 800 ml de leite pasteurizado
  • De farinha - três colheres de sopa
  • 200 gramas de manteiga fresca

Preparação:

Para fazer o bolo, você vai precisar para assar dois bolos: brancas e escuras. Para a preparação dos primeiros produtos bata ovos whisk, açúcar, quando a mistura é lisa, introduzir gradualmente a farinha, agitando com uma colher. O segundo bolo preparado de acordo com a mesma tecnologia e os mesmos produtos, mas com cacau.

Assadeira com pequenas quantidades de óleo e despeje a massa em que pela primeira biscuit. Em seguida, coloque em um forno pré-aquecido 180 graus e manter por meia hora. Quando o produto é bronzeado, e retirá-lo do mesmo modo, preparar um segundo bolo. Depois de terem arrefecido, cortado em duas rodadas cada. Como resultado, você deve obter os quatro bolo.

Para preparar o creme em uma tigela bata os ovos, despeje o açúcar e esfregar bem todos os ingredientes. Em seguida, insira aqui a farinha, leite e aquecer - assim como as bolhas começam a aparecer, despeje-o na mistura de ovos. Todos os produtos whisk bata até liso e cozinhar a fogo muito baixo, sem esquecer a agitar periodicamente até a mistura engrossar. Um pouco de creme de leite fresco, e, em seguida, dizer-lhe manteiga, cortada em cubos e bata com um mixer. Quando pronto, cada bolo sobrepostos um no outro, a massa de fermentação promazhte e, assim, recolher um bolo.

Vamos oferecer-lhe uma opção de sobremesa regular para todos os dias. Mas se você quiser adicionar "sabor" à sua criação, entre camadas de pão de ló, coloque nozes tostadas. No entanto, eles devem ser obrigados a pré-queda. O frigorífico é laranja, kiwi, ou a banana? Decore seu produto. Em geral, a experiência para o conteúdo do seu coração!

Pão de ló "Riddle" com creme aromatizado

Neste momento, o creme não vai fazer leite, mas por causa de creme de leite. Experimente esta receita e pão de ló. O suco de limão e as raspas de dá-lo, um aroma frutado incrivelmente fresca e sabor especial. Simplesmente delicioso!

Ingredientes:

Para o bolo de esponja:

  • 150 gramas de farinha
  • Sete ovos
  • Pão ralado
  • 150 gramas de açúcar granulado
  • Metade de um limão (você vai precisar o suco e as raspas)
  • Lubrificantes para pratos de petróleo

Para o creme:

  • 100 ml de nata
  • Pequeno pacote de manteiga
  • Três gemas
  • Açúcar - 150 gramas
  • Um pouco de baunilha
  • Farinha colher de chá

Preparação:

Libra gemas com açúcar e proteínas em batedor piala separada até que a espuma macio de espessura. Em seguida, conecte todos os ingredientes acima e adicioná-los para a farinha, esvaziando-a em pequenos punhados, raspas e suco de limão. Amassar a massa não é demasiado espessa, bata trabalhando a partir do fundo para cima, e coloque em uma untada e polvilhada com pratos de pão ralado. Recomendado produto cozido no forno, cuja temperatura não ultrapasse os 200 graus. Aproximadamente uma hora fósforo de madeira massa ordenadamente perfure e se permanece seco, remover a forma de uma fornalha. Quando o bolo foi arrefecida, corta-se em duas camadas com a mesma altura.

Mais alguns minutos, e com a preparação do bolo está terminado. Você tem que fazer o creme, e, em seguida, conectar-se a estes ingredientes: creme, açúcar, farinha. Misture bem com uma colher todos os produtos que não têm protuberâncias extras, e colocar no fogo silencioso. Quando a massa engrossar ligeiramente, adicione a manteiga, bateu com uma colher de sopa de açúcar. Ainda mantêm alguns segundos no fogão, em seguida, defina-o de lado e cuidadosamente misture o creme com um mixer ou um batedor. No final, não se esqueça de jogar um par de pitadas de baunilha.

Na placa de fundo colocar bolo, lubrifique creme aromatizado e cobrir o segundo biscoito. A mistura de creme restante tratar os lados e na parte superior do produto e enviá-la no frigorífico. Hooray, você fez um bolo, biscoito de nata! Esta sobremesa é comido dentro de alguns minutos, você vai ver. Afinal, a abandonar esses pratos apetitosos é simplesmente impossível.

Pegamos algumas receitas simples, que será capaz de dominar todas as mulheres, mesmo se ela nunca fez como o prato. Mas por que o mesmo deve ser iniciado. A principal coisa - não duvido em suas habilidades, tente, tente, e você terá sucesso!

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